お歳暮の基礎知識

お歳暮の送り状

数あるお歳暮の品からお菓子を選んで贈る人は多いようです。中でも生菓子を宅配で贈る場合は相手がきちんと受け取ってくれたか、気になりますよね。
親しい人なら発送前に相手の都合の良い日を聞いて送ったり、到着日を電話で知らせたりするのも良い方法ですが、目上の人に対して、そのような電話は掛けづらいものです。

このような場合、荷物の問い合わせができる宅配システムを利用すれば安心です。
伝票の番号で相手が受け取ったかどうかを確認できるようになっていますので、心配な場合は確認してみると良いでしょう。

また、送り状を添えるのも良い方法です。
送り状とは、品物を宅配する場合、品物より先に送る挨拶文のことです。
親しい人に対する送り状なら、形式にとらわれることなく自由に書けば良いでしょう。
相手に対する日頃の感謝の気持ちや、品を選んだ理由など、素直な気持ちを伝えましょう。

目上の人に出す場合は、やはりきちんとした丁寧な文章で書きたいですね。
書き方は、通常の手紙を書く場合と同じです。
まずは季節の挨拶から始めましょう。
その後、１年間の感謝の気持ち、続いてお歳暮の品を送付したことを告げます。
いつ頃、何を送ったのか、送ったお菓子の消費期限が短い場合は、いつ頃までに食べていただきたいのか、どのような食べ方が良いのかなど、お菓子を安心して食してもらえるよう、具体的に書いておくと良いですね。

最後に相手自身やご家族の健康、来年のご多幸を祈る言葉を添えましょう。
文章は形式的なものでも良いのですが、一番大切なことは、感謝の気持ちを素直に伝えることです。形式的な文章の中にも、自分の言葉を一言添えると良いですね。

和菓子のお歳暮

日本茶が好きな方に贈るお歳暮なら、和菓子の定番ともいえる「おせんべい」が最適です。
お茶と一緒に手軽に食べることができ、小さなお子様から年配の方まで、皆で楽しむことができるお菓子ですよね。

おせんべいと同じ扱いをされるお菓子として「おかき」や「あられ」があります。
しかしそれぞれにきちんとした違いがあります。

まず、おせんべいとおかき・あられの違いは原料です。
おせんべいの原料はうるち米で、おかきとあられはもち米から出来ています。

では、おかきとあられの違いは何でしょう。
それは大きさです。
大きめのものが「おかき」、小さめのひなあられくらいの大きさが「あられ」です。

最近ではお歳暮商品としておせんべいとおかき・あられが詰め合わせになっているものが多いですね。
小さなお子様やお年寄りがいる家庭には、大きなおせんべいやおかきより、小さめサイズのあられを中心とした詰め合わせが良いでしょう。

味付けは様々です。
定番のしょうゆだけでなく、ゴマやサラダ味、甘いものが好きな方には粉砂糖やザラメがまぶしてあるものも良いですね。

包装の仕方も様々で、１枚１枚が個別に包装されているものや、食べ切りサイズの小袋がいくつか入っているもの、大きな袋にたくさん入っているものもあります。
家族が少ない場合や留守にしがちのご家庭の場合は、少しずつ食べることができる小袋タイプが良いでしょう。
家族が多い相手なら、皆で楽しくつまむことが出来、色々な種類のあられやおかきが入っている大きな袋のものが良いかもしれませんね。
相手の好みや家族構成に合わせて、最適なものを選んでみてくださいね。

こだわりの落花生はいかが？

お歳暮にお菓子を贈る人は多いようですが、種類もたくさんあり、どんなお菓子が良いか、迷ってしまいますよね。
お酒が好きな相手に贈るなら、おつまみとなるようなお菓子がおすすめです。
例えば私たちに馴染みのある「落花生」はいかがでしょう？

贈り物に庶民的な落花生？と思う人もいるかもしれませんが、産地にこだわった落花生は驚くほど美味しいものです。
素材にこだわる相手には喜ばれる贈り物となるでしょう。

また、健康志向の方にも良いでしょう。落花生は美味しいだけではなく、私たちの体の調子を整える働きをしてくれる食品として、大変注目されています。
中でも落花生の薄皮に含まれているレスベラトロールは、最近話題になっている悪玉コレステロールを退治して血液をサラサラにする効果があります。
また成人病の予防に効果的です。

その他にも、オレイン酸、レシチン、ナイアシンなどの成分が多く含まれています。
オレイン酸は血中コレステロール値を低下させる働きがあり、レシチンは脳の活動を活発にし、ボケ予防の働きをしてくれます。
ナイアシンは肝臓内の代謝を活発にし、肝臓の負担を軽減してくれますよ。

落花生は殻付きの状態かピーナッツの状態で売られています。ピーナッツの場合は、バターや砂糖、コーヒーなどで味付けされているものがほとんどです。
栄養面を考えるなら、薄皮が付いたままの殻付きを選ぶと良いですね。

また落花生は煎ってあるものを想像する人が多いかと思いますが、生の状態で売られているものもあります。
生の落花生は茹でたり、料理の素材に使ったりと、様々な用途で使うことができます。栄養価も高くなるといわれているので、おすすめです。

いちごのお菓子

冬の果物の代表格にいちごがあります。この時期はいちごを使ったお菓子が一段と多くなりますね。
冬の挨拶であるお歳暮にも、これらを贈ってみてはいかがでしょうか。

いちごはビタミンＣや食物繊維が豊富に含まれており、美容にも良い果物です。
また、見た目にもとても可愛らしいので、いちごを使ったお菓子は赤やピンク色で美しく彩られ、贈られた人は幸せな気持ちになれるでしょう。

いちごを使ったお菓子には和菓子にも洋菓子にも多種多様なものがあります。
和菓子ではいちご大福が有名ですね。その他にもいちご饅頭、いちごドラ焼きなどがあります。
いちごの甘酸っぱくてジューシーな味わいは、あんこと大変相性が良いものです。和菓子好きな人に贈ると喜ばれますね。

ケーキ屋さんにはいちごを使ったタルトやミルフィーユ、ムースなどのたくさんの洋菓子が並んでいます。
見た目はどれも美しく、旬のいちごを沢山使っているものは贅沢な気分が味わえます。
また、生のいちごにチョコレートをコーティングしたお菓子もあります。
いちご好きな人にはたまらないお菓子といえるでしょう。
しかし、いちごをそのまま使っているお菓子は、消費期限が短いので、直接手渡しすることがお薦めです。

いちごをフリーズドライ加工して、チョコレートでコーティングした北海道のお菓子もあります。こちらは日持ちもしますし、見た目も可愛らしく、人気商品となっていますよ。
いちご好きな人にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

お取り寄せグルメ

お歳暮にお菓子を贈りたいと考えている人は多いかと思います。
こだわりの品を贈って相手に満足してもらいたい人は、「お取り寄せ」という選択方法もあります。

お取り寄せとは、全国各地の物産品やお菓子を配送してもらうことです。
最近ではインターネットの普及によって手軽に「お取り寄せ」を利用できるようになり、各地の逸品を楽しむ人が増えています。
以前は常温保存が出来、日持ちのするお菓子を取り寄せる事が主流でしたが、最近では生菓子も取り寄せ品として多く利用されています。

有名なパティシエが作るスイーツは人気があります。
なかでも神戸や東京の店のチーズケーキやチョコレート、タルトなどはリピーターが多い人気商品です。

その他には、地方の特産品を生かしたお菓子も人気があります。
例えば北海道のミルクを使ったスフレやプリン、アイスクリームなどです。

取り寄せ品は、洋菓子だけではありません。
京都のおかきや静岡の甘栗、岐阜の栗きんとんなどの和菓子は高齢の方にも喜ばれるお菓子として大変人気があります。

どんな品を取り寄せようか、悩むところですが、相手の好みを考えて選ぶことが一番ですね。
そして相手に贈る前に、自分へのご褒美として取り寄せてみるのも良いでしょう。
事前に試食して味を確かめることができますし、何より自分自身も贅沢な気分に浸ることができます。
自分が気に入ったお菓子なら、贈る相手に自信を持ってお届けすることができますね。